La plateforme de d’investigation (Unité d’Exploration en Nutrition) est installée dans un bâtiment dédié à la recherche clinique en Nutrition et Mobilité sur le site Gabriel-Montpied du CHU de Clermont-Ferrand. Le bâtiment CRNH bénéficie d’un parking privatisé.

Pour mener à bien nos projets, nous disposons de :

• Cinq lits d’investigations cliniques dédiés aux journées de cinétique
• Deux chambres calorimétriques
• Une cuisine professionnelle équipée 
• Une cuisine pédagogique
• Un laboratoire de biologie, permettant l’analyse d’échantillons sanguins ou musculaires, comprenant notamment une balance de précision, une centrifugeuse réfrigérée et un congélateur à -80°C.