Pour participer à l’une de nos études, nous vous invitons à vous inscrire dans le Fichier des Volontaires du CRNH.
S'inscrire
À l’issue de cette étape, ou si vous étiez déjà inscrit auparavant, nous vous contacterons par mail ou par téléphone si l’une des études en cours de recrutement correspond à votre profil. Nous vous présenterons l’étude en détails ainsi que ses objectifs, son déroulé et ses contraintes. Si vous répondez aux critères et êtes motivé·e pour participer à l’étude, vous serez invité·e à rencontrer le médecin pour une visite médicale de sélection.
Vous pouvez également nous contacter directement si vous souhaitez échanger au sujet des études en cours.
Avec la croissance de la population, notre besoin en protéines augmente. Pour limiter l’impact environnemental, les protéines végétales sont une solution intéressante, car elles pourraient remplacer partiellement les protéines animales.
Le projet P-Probs vise à étudier un mélange de protéines végétales optimisé pour répondre aux besoins spécifiques de certaines populations, comme les personnes âgées. Nous voulons étudier si ce mélange peut améliorer le métabolisme des protéines chez les seniors à risque cardio-métabolique.
Chaque participant testera deux produits différents – protéines végétales ou protéines de lait – lors de deux journées d’étude, séparées par une pause de deux semaines.
